Il y a encore des panais sur les étals des marchés, il faut profiter de son goût à mi-chemin entre la carotte et le céleri rave. Et du coup, pourquoi ne pas en profiter lors d’un apéritif avec toutes les autres recettes qui suivent dans ce blog? Yum… Ingrédients:
- 3 gros panais, épluchés et coupés en bâtonnets
- 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel de Guérande
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe de thym frais
- 1 ½ cuillère à soupe de miel
Recette:
- Préchauffez votre four à 180°C
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ainsi que les panais pour qu’ils soient bien recouverts
- Disposez les sur un plat allant au four recouvert de papier cuisson
- Laissez cuire les frites de panais en les retournant, pour que les deux côtés soient bien dorés
Enjoy!