Lors d’un petit tour dans un supermarché de produits exotiques proche de chez moi, j’ai trouvé des fruits du dragon. Je trouve ce fruit fascinant par ses couleurs et ses contrastes (sa chair blanche avec des graines noires, sa peau rose fuchsia) mais il est apparemment aussi très riche en vitamines et antioxydants. On peut le manger à la cuillère ou dans un jus. Idéal donc dans un délicieux smoothie. Ingrédients:
- 1 fruit du dragon de taille moyenne, épluché et coupé en morceaux
- 2 cups d’eau de coco bien fraîche
- 1 banane de taille moyenne, épluchée et coupée en morceaux
Recette:
- Mélangez tous les ingrédients à l’aide du mixer
- Servez très frais
Enjoy!